Studierendenwerk Tübingen-Hohenheim | Tübingen
Wir suchen eine MENSALEITUNG (m/w/d) in Vollzeit für unsere Hochschulgastronomie in Tübingen. Verantwortlich für Mensa, Catering und Cafeteria mit bis zu 60 Mitarbeitern. Organisation und Steuerung unter Berücksichtigung von Wirtschaftlichkeit und Qualität. Erstellung von Speiseplänen, Wirtschaftsplänen und Budgetkontrolle. Garantiert reibungslosen Betriebsablauf und Weiterentwicklung des gastronomischen Angebots. Sicherung der Qualitäts- und Arbeitssicherheitsrichtlinien sowie Einführung neuer Verpflegungskonzepte im Aktionsbereich. ‒
Kantine | Vollzeit | + weitere Benefits
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